L'Atelier de Karine

En prévision d'un futur anniversaire - encore un ! - j'ai testé le maxi macaron aux fraises Il est garni d'une crême mousseline à la pistache. Et comme il me restait de la pâte, j'ai également fait le dessert pour ce soir ;-) - j'en connais un qui est...

Petite nouveauté aujourd'hui... Le bracelet tibétain Pas très compliqué à faire et rapide, parfait pour un joli bracelet de vacances ! Bonnes vacances !!! Shamballas

Les anniversaires se suivent en cette période de printemps mais ne se ressemblent pas ! Pour cette occasion, j'ai re-fait le SAINT HONORE - version maxi - mais seule cette fois-ci, ce qui change tout bien évidemment ! J'ai complété avec des tartelettes...

Je me suis rendu au salon "SUGAR PARIS" ce weekend : le salon de la pâtisserie traditionnelle et décorative de Paris. J'ai pu y voir de magnifiques créations, et exclusivement en pâte à sucre - THE mode - venue tout droit des pays anglo-saxons. J'ai été...

Je vous présente aujourd'hui un nouvel atelier réalisé à "la Boite à gâteaux", il s'agit du... SAINT HONORE C'est toujours un très bon moment passé lors de ces ateliers avec un chef très sympa qui nous donne des conseils de pros et des astuces bien utiles......

Hummmm... que c'était bon !!! J'ai gâté ma famille ce weekend en leur proposant deux gâteaux d'anniversaire : le Framboisier et l'Opéra Deux merveilles dont les recettes sont tirées du livre de C. Felder (THE livre !) Au passage, je vous dévoile la déco...

C'est un beau cadeau d'anniversaire que j'ai eu la chance de recevoir pour mon changement de dizaine... Un weekend à Prague avec mon mari qui a tout organisé comme un pro ! Prague est une ville magnifique, et encore plus quand le soleil est présent. Naturellement,...