Salon SUGAR PARIS

Je me suis rendu au salon "SUGAR PARIS" ce weekend : le salon de la pâtisserie traditionnelle et décorative de Paris.

J'ai pu y voir de magnifiques créations, et exclusivement en pâte à sucre - THE mode -  venue tout droit des pays anglo-saxons.

J'ai été un peu déçue de voir que finalement, ce salon ne concernait pratiquement QUE la patisserie décorative et pas vraiment la pâtisserie traditionnelle. 

C'est vrai qu'ils sont magnifiues ces gâteaux, ce sont de vraies oeuvres d'art, mais sont-ils vraiment bons ? .... 

Personnellement, je ne suis pas fan et je ne comprends pas exactement l'intérêt de telles oeuvres si ce n'est d'avoir un beau gateau qu'on oserait à peine couper !

L'important dans le gateau c'est son goût, non ?

Et vous, qu'en pensez vous ?