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Chou façon Pomme Tatin

Chou façon Pomme Tatin

Cette semaine, j'ai essayé de relever le défi lancé par Christophe Michalak sur sa page Facebook : réaliser des choux "façon pomme Tatin" dont voici la recette : ICI Son site internet est d'ailleurs une vraie mine d'or pour les papilles... Les recettes...

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Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques !

Les fêtes de Pâques sont bien évidemment l'occasion de faire de très bons desserts et pas forcément qu'au chocolat... Les cloches en apportent suffisamment :-) J'ai donc réalisé un MILLE-FEUILLE.... Une grande première ! J'ai commandé la pâte feuilletée...

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Brioche Maison...

Brioche Maison...

Brioche Maison Pas le temps de prendre la photo qu'elle était déjà entammée... Voici la recette de la Brioche Maison (de ma maman) : Ingrédients pour une brioche : 350 g de farine 4 oeufs 20 g de levure de boulanger fraiche 170 g de beurre fondu 100 g...

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