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desserts

Chou façon Pomme Tatin

Chou façon Pomme Tatin

Cette semaine, j'ai essayé de relever le défi lancé par Christophe Michalak sur sa page Facebook : réaliser des choux "façon pomme Tatin" dont voici la recette : ICI Son site internet est d'ailleurs une vraie mine d'or pour les papilles... Les recettes...

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Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques !

Les fêtes de Pâques sont bien évidemment l'occasion de faire de très bons desserts et pas forcément qu'au chocolat... Les cloches en apportent suffisamment :-) J'ai donc réalisé un MILLE-FEUILLE.... Une grande première ! J'ai commandé la pâte feuilletée...

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Brioche Maison...

Brioche Maison...

Brioche Maison Pas le temps de prendre la photo qu'elle était déjà entammée... Voici la recette de la Brioche Maison (de ma maman) : Ingrédients pour une brioche : 350 g de farine 4 oeufs 20 g de levure de boulanger fraiche 170 g de beurre fondu 100 g...

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Délices de fêtes...

Délices de fêtes...

Les fêtes de fin d'année sont maintenant derrière nous mais avant de passer aux bonnes résolutions, je dois vous montrer quelques photos bien alléchantes... Promis, après, j'arrête de vous faire saliver (sauf que c'est bientôt l'épiphanie, aïe aïe aïe...)...

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