Tomato !

Publié le par creaka

Non, je n'invite pas tout le quartier ce soir...

J'ai juste une mamie en or qui a un jardin digne du meilleur primeur !

 

Recette des tomates farcies "façon Creaka" :

- 6 grosses tomates (avec des tomates du jardin, c'est bien meilleur !!!)

- 1 oignon

- 500 g de chair à saucisse

- sel, poivre

- Chapelure

Laver, éssuyer et couper le sommet des tomates. Les évider.

Dans une poele à bord haut, faire revenir la chair à saucisse avec l'oignon émincé et la chair des tomates. Ecraser à la fourchette et assaisonner. Laisser réduire à feu doux pendant environ 15 min.

Remplir les tomates de cette préparation puis terminer en les saupoudrant de chapelure.

Ne pas oublier de remettre les chapeaux !

Mettre au four pendant 40 min environ à 200°C.

 

BON APPETIT !!!

Tomates farcies

Tomates farcies

Publié dans Cuisine

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AUDE 19/08/2014 09:32

ah les tomates du jardin!!!!!!!!!!!!!!! elles ont une saveur particulière!!!!!!

Creaka 19/08/2014 10:23

Oui c'est sur, rien à voir avec celles du commerce !